• Preparare i pasti in un'ora con la mia sfida gratuita!
• Cosa c'è in questo post
• Il segreto per un fritto in padella di grande qualità
• Ricette salutari per il fritto misto
• Come preparare un soffritto facile
• Ricette di pollo
• Pollo saltato in padella {semplice e facile}
• Facile frittura di spaghetti di pollo al ramen {pronta in 30 minuti!}
• Ciotole di riso di pollo al sesamo in 30 minuti
• Gli spaghetti Yakisoba più facili da preparare {Pentola istantanea + fornello}
• Chow Mein di pollo facile {proprio come quello da asporto!}
• Pollo saltato in padella con tagliatelle di riso via Salt & Lavender
• Ricetta del pollo agli anacardi saltato in padella via JoyFoodSunshine
• Pollo piccante e verdure saltate in padella via Karyl's Kulinary Krusade
• Tagliatelle di patate dolci saltate in padella con salsa thailandese di arachidi e lime via Il pasto infinito
• Pollo teriyaki saltato in padella via Il boccone dell'avventura
• Ricette di manzo
• Ricetta facile del manzo saltato in padella {salsa con 2 ingredienti!}
• Manzo saltato in padella ispirato al Bibimbap
• Tagliatelle di patate dolci di manzo allo zenzero in 30 minuti
• Bistecca hibachi perfetta
• Tagliatelle finte Dan Dan {Ispirate al Takeout}

Queste ricette salutari e facili per il fritto misto sono perfette per le serate impegnative in cui si ha voglia di cibo da asporto o si ha bisogno di svuotare la dispensa delle verdure!

Preparare i pasti in un'ora con la mia sfida gratuita!

Cosa c'è in questo post

• Il segreto per un fritto in padella di grande qualità
• Ricette salutari per il fritto misto
• Come preparare un facile soffritto
• Ricette di pollo
• Ricette di manzo
• Ricette con gamberetti
• Ricette vegetariane e vegane
• Domande frequenti

Il segreto per un fritto in padella di grande qualità

Se volete che le vostre patate fritte abbiano lo stesso sapore di quelle del vostro ristorante preferito, utilizzate una wok al posto della tradizionale padella o padella!

C'è un motivo per cui gli chef dei ristoranti usano i wok per preparare i fritti: trattengono il calore e lo distribuiscono equamente, in modo che tutto si cuocia in modo rapido e uniforme. È anche possibile inserire più cibo, il che è perfetto se si sta preparando una grande quantità di cibo o se si sta preparando un pasto! Inoltre, non c'è bisogno di usare tanto olio quando si cucina in un wok, quindi il vostro fritto fatto in casa sarà ancora più sano.

Ricette salutari per il fritto misto

Le ricette di frittura sono un'ottima scelta quando si cerca di mangiare sano o si ha bisogno di un pasto veloce durante la settimana. Sono facilissime da fare: in pratica tutto ciò che si deve fare è buttare un mucchio di verdure e proteine in una padella o in un wok e darsi da fare!

Se volete preparare un soffritto, non dovete far altro che scegliere gli ingredienti che desiderate o guardare quelli che avete a portata di mano. Con la maggior parte delle ricette di soffritto, potete apportare modifiche o sostituire alcuni ingredienti con altri, quindi sono ottime per utilizzare gli avanzi!

Come preparare un soffritto facile

Ecco come preparare il soffritto:

1. Scegliere una proteina. Ho incluso ricette di pollo, manzo, gamberi e fritture vegetariane, ma potete utilizzare praticamente qualsiasi fonte proteica! tacchino macinato per ottenere un delizioso soffritto.
2. Preparate gli ingredienti in anticipo. Dato che la cottura del soffritto è così rapida, è bene preparare tutti gli ingredienti in anticipo, in modo da poterli inserire a seconda delle necessità. Potete anche affettare, tritare o sminuzzare le verdure e gli aromi qualche giorno prima di cucinare (come suggerisco in Preparazione della cena Pro ) per rendere le cene della settimana un gioco da ragazzi.
3. Preparare una salsa per il soffritto. Non è necessario che sia complicato o costoso: molte ottime salse per il soffritto si ottengono con i prodotti della dispensa. A me piace molto usare questo Salsa a 2 ingredienti -Non potrebbe essere più facile!
4. Aggiungere gli ingredienti nell'ordine corretto. Per evitare che si brucino, è importante aggiungere gli ingredienti in base al tempo di cottura, perché i soffritti cuociono a fuoco vivo.
5. Addensare la salsa per il soffritto. Se la ricetta lo prevede, potete addensare la salsa preparando un impasto di amido di mais: basta sbattere un po' d'acqua con l'amido di mais e versarlo a fine cottura.

Ricette di pollo

Se avete dei petti di pollo in freezer, tagliateli a dadini e aggiungeteli a una qualsiasi di queste deliziose ricette saltate in padella. Che siate alla ricerca di un'imitazione del pollo chow mein o di un ramen saltato in padella facile ed economico, queste ricette vi coprono!

Pollo saltato in padella {semplice e facile}

Facile frittura di spaghetti di pollo al ramen {pronta in 30 minuti!}

Ciotole di riso di pollo al sesamo in 30 minuti

Gli spaghetti Yakisoba più facili da preparare {Pentola istantanea + fornello}

Chow Mein di pollo facile {proprio come quello da asporto!}

Pollo saltato in padella con tagliatelle di riso via Salt & Lavender

Ricetta del pollo agli anacardi saltato in padella via JoyFoodSunshine

Pollo piccante e verdure saltate in padella via Karyl's Kulinary Krusade

Tagliatelle di patate dolci saltate in padella con salsa thailandese di arachidi e lime via Il pasto infinito

Pollo teriyaki saltato in padella via Il boccone dell'avventura

Ricette di manzo

Queste ricette di manzo saltato in padella sono ottime se volete qualcosa di diverso, sono ricche di sapore e sono anche facili da preparare.

Ricetta facile del manzo saltato in padella {salsa con 2 ingredienti!}

Manzo saltato in padella ispirato al Bibimbap

Tagliatelle di patate dolci di manzo allo zenzero in 30 minuti

Bistecca hibachi perfetta

Tagliatelle finte Dan Dan {Ispirate al Takeout}