• Ingredienti e sostituzioni
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• Come preparare la colazione in casseruola in una pentola di coccio
  • Fase 1: Preparare la pancetta.
  • Fase 2: disporre a strati hashbrowns, pancetta, peperoni e cipolla nella pentola di coccio.
  • Fase 3: Aggiungere le uova e il formaggio.
  • Fase 4: cuocere ad alta velocità per 4 ore.
• Prepararlo nel forno
• Domande frequenti
• Conservazione e riscaldamento
• Si può congelare lo sformato per la colazione?

Questo Crockpot Breakfast Casserole è una deliziosa colazione da preparare in anticipo con hashbrown, pancetta, verdure e uova, ideale per le feste!

Ingredienti e sostituzioni

• Spray da cucina - per ungere la pentola di coccio. Si può anche ungere con il burro.
• Patate surgelate - Anche le crocchette di patate surgelate o le patate surgelate vanno bene.
• Pancetta - Per un'opzione più sana, potete usare pancetta di maiale o di tacchino, oppure sostituire la pancetta con salsiccia da colazione a fette o prosciutto.
• Peperone - sostituire con un'altra verdura a scelta, come gli spinaci.
• Cipolla rossa - utilizzare cipolla bianca, scalogno o un'altra verdura a scelta.
• Uova - Si può provare a usare uova di cartone, ma è meglio usare uova fresche.
• Sale e pepe - a piacere.
• Formaggio Cheddar - Non utilizzare il formaggio o sostituirlo con un altro tipo di formaggio, come lo svizzero o il Monterey Jack.

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Come preparare la colazione in casseruola in una pentola di coccio

Fase 1: Preparare la pancetta.

Cuocere la pancetta a fuoco medio-alto in una padella grande, per circa 5-10 minuti, fino a cottura completa.

Fase 2: disporre a strati hashbrowns, pancetta, peperoni e cipolla nella pentola di coccio.

Spruzzare l'interno della slow cooker con uno spray da cucina, quindi aggiungere hashbrowns surgelati, pancetta cotta, peperoni e cipolla in due strati uniformi.

Fase 3: Aggiungere le uova e il formaggio.

Mescolare sale e pepe con le uova, quindi versare sopra gli altri strati e completare con il formaggio.

Fase 4: cuocere ad alta velocità per 4 ore.

Servire e gustare!

Prepararlo nel forno

Una delle cose migliori di questa ricetta è che è così facile da preparare: basta cuocere la pancetta, aggiungere il tutto alla pentola a cottura lenta, quindi inserirla e dimenticarsene.

Se non avete una pentola di coccio a portata di mano o avete bisogno che questo stufato sia pronto in un attimo, potete tecnicamente prepararlo anche in forno. Spruzzate una pirofila con uno spray da cucina, disponete gli ingredienti a strati, versatevi sopra le uova e il formaggio, quindi infornate! Potete anche provare un altro stufato adatto al forno colazione in casseruola una ricetta come questa, simile a quella che ho sul mio sito e adattata specificamente per il forno.

In caso contrario, lasciate che sia il crockpot a fare tutto il lavoro. L'unica cosa di cui dovete preoccuparvi in anticipo è la preparazione delle proteine, quindi friggete la pancetta o la salsiccia e gettatela insieme al resto degli ingredienti. A volte cucino la carne uno o due giorni prima per ridurre i tempi di preparazione.

Domande frequenti

Questo sformato per la colazione è fatto con uova, hashbrowns surgelati, pancetta, verdure e formaggio. È super personalizzabile, quindi, a parte le uova, sentitevi liberi di mescolare le cose! Sostituite gli hashbrowns surgelati con crocchette di patate surgelate o patate surgelate, i peperoni e la cipolla con spinaci e la pancetta con salsiccia per la colazione a fette o prosciutto.

Una parte di ciò che amo di questo sformato per la colazione con la pentola a cottura lenta è che si può preparare con qualche giorno di anticipo. Se state festeggiando qualcosa di speciale e volete cucinare tutto prima dell'arrivo degli ospiti, potete preparare questo sformato per la colazione qualche giorno prima. Si conserva in frigorifero per un massimo di 5 giorni, quindi è perfetto per la preparazione dei vostri pasti settimanali! Potete anche assemblare lo sformato ilLa sera prima di cucinarlo, è sufficiente tenere la pentola di coccio in frigorifero per evitare che gli ingredienti vadano a male.

Questo sformato per la colazione è un piatto completo da solo, ma se volete potete servirlo con della frutta fresca, un frullato o la vostra bevanda con caffeina preferita.

Conservazione e riscaldamento

Potete conservare questo sformato per la colazione in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Vi consiglio di conservare le singole porzioni in contenitori di vetro per la preparazione dei pasti, in modo che basti tirarne fuori uno dal frigorifero e riscaldarlo per 2 o 3 minuti. Spruzzate un po' d'acqua prima di riscaldarlo per assicurarvi che non si secchi, e gli avanzi avranno un sapore come nuovo!

Si può congelare lo sformato per la colazione?

Conservare le singole porzioni in contenitori di vetro con coperchio e congelarle fino a 3 mesi. È possibile riscaldarle nel microonde direttamente da congelate: spruzzare un po' d'acqua e riscaldare per 6-7 minuti, controllando a metà cottura.