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• Ingredienti e sostituzioni
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• Come preparare la salsa di pollo alla bufala nel crockpot
  • Fase 1: Cuocere il pollo.
  • Fase 2: Scaldare il formaggio cremoso al microonde.
  • Fase 3: Preparare la salsa.
  • Fase 4: Aggiungere il pollo sminuzzato.
  • Fase 5: cuocere a fuoco vivo.
  • Fase 6: Servire e gustare!
• Con cosa si mangia la salsa di pollo al bufalo?
• Domande frequenti
• Strumenti per la preparazione dei pasti
• Conservazione e riscaldamento
• Si può congelare la salsa di pollo alla bufala?

Questo facile piatto di pollo al bufalo in crockpot è perfetto per le feste e per il giorno della partita: basta prepararlo e dimenticarlo mentre cuoce per tutto il giorno.

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Ingredienti e sostituzioni

• Brodo di pollo - Il brodo vegetale è il miglior sostituto in questo caso.
• Petti di pollo - Anche le cosce di pollo o il pollo da rosticceria avanzato possono andare bene.
• Crema di formaggio al mattone - Per un'opzione senza latticini, si può usare latte di cocco o maionese.
• Panna acida - Al posto della panna acida si può usare il condimento al ranch o al formaggio blu. Per un'opzione più sana, usare lo yogurt greco normale.
• Salsa di bufala - utilizzare una versione acquistata in negozio o prepararne una propria.
• Burro fuso - Questo aiuterà a ridurre la salsa, ma non esitate a sostituirlo con un sostituto vegano di vostra scelta.
• Formaggio blu sbriciolato - Anche il cheddar o il Monterey Jack andrebbero bene.
• Cipolle verdi - in alternativa, utilizzare peperoncini tagliati a cubetti o coriandolo.

Da servire

• Tortilla chips - Anche il pane pita a fette sarebbe delizioso.
• Carote - provare un'altra verdura, come peperoni o broccoli.
• Sedano - vedi note di sostituzione sopra.

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Come preparare la salsa di pollo alla bufala nel crockpot

Fase 1: Cuocere il pollo.

Aggiungere il pollo e il brodo alla pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco alto per 4 ore. Togliere il pollo per tagliuzzarlo e buttare il brodo rimasto. Si può anche far bollire il pollo nel brodo per 18-20 minuti finché il pollo non è cotto, oppure usare 2 tazze di pollo avanzato/di rosticceria.

Fase 2: Scaldare il formaggio cremoso al microonde.

Scaldare il formaggio cremoso al microonde per 2 minuti.

Fase 3: Preparare la salsa.

Aggiungere la panna acida, la salsa di bufala e il burro fuso.

Fase 4: Aggiungere il pollo sminuzzato.

Mescolare il pollo tagliato a pezzetti.

Fase 5: cuocere a fuoco vivo.

Aggiungere alla pentola, quindi cuocere a fuoco vivo per 2 ore.

Fase 6: Servire e gustare!

Ricoprite la salsa di pollo al bufalo con cipolle verdi e formaggio blu, quindi servite con tortilla chips, sedano e carote e gustate!

Con cosa si mangia la salsa di pollo al bufalo?

Per una festa, questa salsa di pollo al bufalo in crockpot sarà un successo come antipasto. Se la servite come antipasto o stuzzichino, dovrete servirla con degli oggetti da intingere. Ognuno di questi andrà bene per dare molta varietà al vostro tavolo degli spuntini:

• Crackers
• Patatine fritte
• Sedano
• Carote
• Tortilla chips
• Baguette
• Peperoni

Per idee ancora più gustose, provate questi usi unici della salsa di pollo al bufalo:

• In quesadillas
• Versato sulle patatine fritte (simile alla poutine)
• Farcito in involtini di pasta frolla
• Utilizzatelo per preparare un panino al formaggio grigliato
• In barattoli di vetro per uno spuntino da portare in viaggio
• Misto con pasta
• Su bucce di patate
• Come involucri di pollo

Domande frequenti

Questa salsa di pollo al bufalo in crockpot è composta da pollo sminuzzato, formaggio cremoso, panna acida, salsa di ali di bufalo, burro fuso e formaggio blu.

La cottura di questa ricetta del pollo al bufalo in crock pot richiede un totale di 6 ore. Per prima cosa, dovrete cuocere il pollo nella crock pot con il brodo di pollo per 4 ore a fuoco vivo. Dopo aver tagliuzzato il pollo cotto e preparato la salsa, cuocerete il tutto per altre 2 ore a fuoco vivo.

Se la vostra salsa di pollo al bufalo in crockpot risulta un po' unta, significa che gli ingredienti non sono stati mescolati bene prima della cottura. Assicuratevi di mescolare bene la salsa prima di cuocerla! Potete provare ad aggiungere un po' di formaggio cremoso per rendere la salsa più densa.

Potete lasciare la pentola a fuoco lento in caldo per circa due ore se volete servire questa salsa di pollo alla bufala in pentola per una festa o una riunione.

Strumenti per la preparazione dei pasti

• Prendete delle ciotole in vetro per preparare i vostri pranzi settimanali.
• Butcher Box vi consegna comodamente a casa una varietà di carni congelate.
• Utilizzate questi supporti per sacchetti Ziploc se state preparando pasti da congelare.
• Congelare e conservare gli avanzi in ciotole rotonde di vetro per microonde con coperchio.
• I barattoli Mason sono perfetti per le insalate in cui si stratificano diversi ingredienti.
• ** Trovate il mio elenco completo di strumenti qui **

Conservazione e riscaldamento

Conservare gli avanzi del crockpot buffalo chicken dip in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Per riscaldarlo, passarlo nel microonde a intervalli di 30 secondi fino a quando non si scalda del tutto, mescolando spesso. Si può anche riscaldare l'intero piatto nella slow cooker o in forno a 350° Fahrenheit.

Si può congelare la salsa di pollo alla bufala?

Questa ricetta del pollo al bufalo in crock pot si congela molto bene. Potete congelarla in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi. Scongelatela in frigorifero la sera prima di servirla e poi riscaldatela in forno o nella pentola di coccio.