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• Ingredienti e sostituzioni
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• Come cucinare il petto di pollo nella friggitrice ad aria
  • Fase 1: Condire il pollo.
  • Fase 2: Cuocere nella friggitrice ad aria.
  • Fase 3: Capovolgere a metà cottura.
  • Fase 4: affettare e servire!
• La migliore marinata per il petto di pollo
• Domande frequenti
• Conservazione e riscaldamento
• Congelare questa ricetta

Questi petti di pollo alla friggitrice ad aria sono così succosi e teneri che vi piacerà la facile marinatura! Serviteli in insalata o con i vostri contorni preferiti.

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Ingredienti e sostituzioni

• Petti di pollo disossati e senza pelle - si può provare a fare questa ricetta con cosce di pollo disossate e senza pelle, ma il tempo di cottura può variare.
• Olio d'oliva - o un altro olio da cucina neutro come l'olio di avocado o di canola.
• Rosmarino fresco - utilizzare invece 1 cucchiaino di rosmarino secco.
• Aglio in polvere - L'aglio fresco tritato o anche la cipolla in polvere possono essere un buon sostituto.
• Paprika - La cayenna può essere usata in un pizzico, ma avrà un sapore più forte.
• Sale e pepe - a piacere.
• Prezzemolo - Se non ne avete a portata di mano, lasciate perdere: non è obbligatorio, ma è solo un'ottima guarnizione!

Insalata facoltativa

• Lattuga romana - sostituirla con un'altra lattuga a scelta, come l'iceberg o la lattuga a cappuccio.
• Avocado - sostituire con un'altra verdura a scelta.
• Mais - vedi note di sostituzione sopra.
• Cetriolo - vedi note di sostituzione sopra.
• Pepe rosso - vedi note di sostituzione sopra.
• Strisce di tortilla - Se si vuole un'alternativa a basso contenuto di carboidrati, si può rinunciare a queste strisce di wonton o a dei crostini per ottenere un po' di croccantezza.
• Condimento acquistato in negozio - A me piace usare un condimento Caesar, ranch o italiano, ma potete usare qualsiasi condimento a vostra scelta. Sentitevi liberi di fare anche il vostro condimento fatto in casa!

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Come cucinare il petto di pollo nella friggitrice ad aria

Fase 1: Condire il pollo.

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400 gradi per 5 minuti. Nel frattempo, strofinare i petti di pollo con olio d'oliva, rosmarino, aglio in polvere, paprika, sale e pepe.

Fase 2: Cuocere nella friggitrice ad aria.

Aggiungere i petti alla friggitrice ad aria, cuocendo a 400 gradi.

Fase 3: Capovolgere a metà cottura.

Per i petti grandi, cuocere per 10 minuti per lato; per i petti medi, cuocere per 8 minuti per lato; per i petti piccoli, cuocere per 6-7 minuti per lato.

Fase 4: affettare e servire!

Lasciare riposare il pollo per 5-10 minuti prima di affettarlo contropelo. Nel frattempo, preparare l'insalata o i contorni desiderati e servire il pollo affettato. Buon appetito!

La migliore marinata per il petto di pollo

Quando si tratta di preparare il petto di pollo marinato nella friggitrice ad aria, tutto inizia con una cosa: una buona marinata! Ho usato una marinata super facile e saporita che è fatta con prodotti di dispensa che probabilmente avete già in casa. Basta mescolare tutti questi ingredienti insieme:

• Olio d'oliva
• Rosmarino fresco o secco
• Aglio in polvere
• Paprika
• Il sale
• Pepe

Strofinare sui petti di pollo, cuocere e voilà!

Se cercate altre deliziose marinate per il petto di pollo, date un'occhiata a questa raccolta.

Domande frequenti

Il tempo di cottura del pollo marinato nella friggitrice ad aria varia in base alle dimensioni dei petti di pollo. Cuocere i petti più grandi per 10 minuti per lato (20 minuti in totale) e quelli più piccoli per 6-7 minuti per lato (12-14 minuti in totale).

L'olio d'oliva contenuto in questa marinata per petti di pollo eviterà che la carne si secchi durante la cottura nella friggitrice ad aria. Inoltre, l'uso della friggitrice ad aria in generale è un ottimo modo per ottenere pollo succoso ogni volta!

Per questa ricetta della friggitrice ad aria con petti di pollo marinati, aggiungerete i petti di pollo crudi direttamente nel cestello, senza doverli prima cuocere o passare in padella.

Quando preparate il pollo marinato nella friggitrice ad aria, avrete tutto il tempo per concentrarvi sui contorni. Di solito mantengo le cose semplici con un'insalata, ma il pollo si abbina a qualsiasi cosa. Servite questo piatto con un contorno di riso, verdure al vapore o arrostite, maccheroni al formaggio, carote glassate e altro ancora.

Conservazione e riscaldamento

Preparare il petto di pollo marinato nella friggitrice ad aria è un'ottima soluzione per la preparazione di un pasto, oltre ad essere una cena veloce per la settimana. Il pollo avanzato può essere conservato in frigorifero in un contenitore di vetro a chiusura ermetica per 3 o 4 giorni. Quando siete pronti a gustarlo, potete semplicemente rimettere il pollo nella friggitrice ad aria!

Riscaldatelo per 3-5 minuti a 400° Fahrenheit e servitelo con un'insalata fresca. Potete anche riscaldarlo nel microonde se avete fretta o siete in viaggio, ma assicuratevi di spruzzare prima un po' d'acqua per evitare che il pollo si secchi.

Congelare questa ricetta

È possibile congelare il pollo completamente cotto o crudo nella marinata per un massimo di 3 mesi in contenitori o sacchetti Ziploc adatti al congelamento. Se si sta congelando il pollo cotto, assicurarsi che si sia raffreddato completamente prima di imballarlo e metterlo nel congelatore.

Lasciare scongelare il pollo in frigorifero per una notte e poi cuocere o riscaldare come di consueto. Si può anche provare a riscaldare il petto di pollo marinato cotto nella friggitrice ad aria da congelato per 10 minuti per lato a 400° Fahrenheit.