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• Ingredienti e sostituzioni
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• Come preparare un frappuccino alla spezia di zucca
• Preparare un frappuccino senza latticini
• Domande frequenti
• Conservare i componenti per i frappuccini futuri

Questi Frappuccini alla spezia di zucca di Starbucks sono una rivisitazione gustosa di una bevanda autunnale: sono perfetti per gli amanti del caffè freddo con molte meno calorie!

Preparare i pasti in un'ora con la mia sfida gratuita!

Ingredienti e sostituzioni

• Colpi di caffè espresso - Si può usare una macchina per caffè espresso di lusso o una macchina per caffè a cialde, basta assicurarsi di erogare il caffè espresso.
• Latte - utilizzare il latte di vostra scelta, sia esso di tipo lattiero-caseario o senza lattiero-caseario. Il latte scremato è un'ottima scelta se si vogliono ridurre le calorie.
• Purea di zucca - Al suo posto si può usare una banana schiacciata, ma la bevanda non avrà quel forte sapore di zucca.
• Panna montata - Lasciate perdere se state cercando di ridurre le calorie.

Sciroppo semplice

• Zucchero - o qualsiasi sostituto dello zucchero in tazza di vostra scelta.

Miscela di spezie di zucca

• Cannella - raddoppiate la noce moscata se non avete la cannella.
• Noce moscata - utilizzare più cannella o anche macis.
• Zenzero - aggiungere invece un po' di pimento.

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Come preparare un frappuccino alla spezia di zucca

1. Preparare lo sciroppo semplice.
2. Aggiungere tutto al frullatore.
3. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Guarnite con panna montata e il mix di spezie e gustate!

Preparare un frappuccino senza latticini

Con qualche piccola modifica, questa bevanda può essere facilmente resa vegana o priva di latticini!

Per i frappuccini alle spezie di zucca uso latte e panna da montare, ma si possono facilmente sostituire con latte e panna da montare non lattiero-caseari. Il latte di cocco è un'ottima opzione perché è più denso e cremoso di quello lattiero-caseario, e in molti negozi di alimentari si trova anche la panna da montare di cocco!

Domande frequenti

Per preparare questo frappuccino alle spezie di zucca vi serviranno caffè espresso, sciroppo semplice, latte, purea di zucca, mix di spezie di zucca (preparato con una semplice miscela di spezie che probabilmente avete già a portata di mano), ghiaccio e panna montata. È sorprendentemente facile da fare a casa e risparmierete soldi e calorie!

Proprio come il frappuccino alla zucca di Starbucks, ogni bevanda contiene due dosi di espresso. Il contenuto totale di caffeina varia a seconda del tipo di miscela di espresso utilizzata. Se non volete che sia troppo forte, potete usare una sola dose di espresso per bevanda invece di due.

Il frappuccino alla zucca di Starbucks ha ben 420 calorie a porzione per il formato Grande (16 once), mentre il mio ha solo 227 calorie a porzione, quindi si risparmia una quantità significativa di calorie preparando questa bevanda a casa.

Conservare i componenti per i frappuccini futuri

Preparo lo sciroppo semplice e la miscela di spezie di zucca in anticipo, così è facile preparare un frappuccino in poco tempo! Potete conservare sia lo sciroppo semplice che la miscela di spezie di zucca per 2 o 3 mesi. Potete anche conservare la purea di zucca avanzata in un contenitore di vetro fino a 2 settimane, in modo da poter gustare più frappuccini!

Non consiglio di preparare queste bevande in grandi quantità perché si annacquano: è meglio gustarle subito.