• Preparare i pasti in un'ora con la mia sfida gratuita!
• Ingredienti e sostituzioni
• Come preparare i peperoni ripieni nella friggitrice ad aria
  • Tappa 1: Preparare la quinoa e tagliare i peperoni.
  • Fase 2: Cuocere i peperoni.
  • Fase 3: Soffriggere il tacchino macinato.
  • Fase 4: Preparare il ripieno.
  • Fase 5: Riempire i peperoni.
  • Fase 6: Ricoprire con il formaggio e cuocere.
• Cosa servire con i peperoni ripieni
• Domande frequenti
• Conservazione e riscaldamento
• Congelare questa ricetta

Questi peperoni ripieni per friggitrice ad aria sono i migliori! Sono farciti con un delizioso ripieno di quinoa e tacchino e richiedono solo 35 minuti per essere preparati.

Preparare i pasti in un'ora con la mia sfida gratuita!

Ingredienti e sostituzioni

• Peperoni - utilizzare peperoni di qualsiasi colore, come quelli rossi, gialli, arancioni o verdi.
• Olio d'oliva - o un altro olio da cucina neutro come l'olio di canola o di avocado.
• Tacchino macinato - Anche il pollo macinato o il manzo macinato andrebbero bene in questa ricetta.
• Cipolla gialla - sostituire con cipolla bianca o scalogno.
• Aglio - L'aglio fresco tritato è l'ideale, ma si può usare anche l'aglio tritato in barattolo.
• Sale e pepe - a piacere.
• Peperoncino in polvere - preparare il proprio utilizzando una miscela di paprika, cumino e cayenna.
• Salsa fresca - Anche la salsa in barattolo che preferite può andare bene.
• Spinaci - sostituire con un altro verde a foglia scura, come il cavolo riccio.
• Formaggio Cheddar - utilizzare una miscela di formaggi a scelta.
• Prezzemolo - guarnire con cerfoglio o tralasciare del tutto se non si ha a disposizione del prezzemolo.
• Quinoa - La quinoa è l'opzione più sana, ma si può usare il riso se non si ama la quinoa.

Come preparare i peperoni ripieni nella friggitrice ad aria

Tappa 1: Preparare la quinoa e tagliare i peperoni.

Aggiungere la quinoa e l'acqua in un cuociriso o in una pentola sul fuoco e cuocere fino a quando il liquido viene assorbito. Tagliare la parte superiore dei peperoni e togliere i semi e le parti più dure.

Fase 2: Cuocere i peperoni.

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400 F per 5 minuti. Aggiungere alla friggitrice ad aria, spruzzare con spray da cucina e condire con sale e pepe a piacere. Friggere all'aria per 5 minuti.

Fase 3: Soffriggere il tacchino macinato.

Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere il tacchino macinato, spezzettandolo con un cucchiaio e condendolo con sale e pepe a piacere. Cuocere per 2-3 minuti fino a leggera doratura, quindi aggiungere le cipolle e l'aglio, saltando altri 2-3 minuti.

Fase 4: Preparare il ripieno.

Aggiungere il sale e il pepe, il peperoncino in polvere, la salsa e la quinoa cotta, saltando ancora un paio di minuti fino a quando non si combina il tutto. Mescolare gli spinaci, quindi togliere dal fuoco.

Fase 5: Riempire i peperoni.

Aggiungere il ripieno ai peperoni e completare con il formaggio tagliato a pezzetti.

Fase 6: Ricoprire con il formaggio e cuocere.

Friggere all'aria per altri 5 minuti. Guarnire con prezzemolo se si desidera, quindi servire e gustare!

Cosa servire con i peperoni ripieni

Questi peperoni ripieni per friggitrice sono praticamente un pasto completo da soli. Sono pieni di verdure, cereali e proteine, quindi si possono mangiare da soli per un pasto ben bilanciato! Detto questo, se state cercando idee su cosa servire con i peperoni ripieni, ecco alcune idee:

• Insalata di contorno
• Fagiolini croccanti
• Verdure arrostite
• Cavoletti di Bruxelles
• Patate novelle
• Pane croccante

Domande frequenti

Sì, è possibile cucinare i peperoni ripieni nella friggitrice ad aria: sono facilissimi da preparare e sono pronti in soli 35 minuti, il che li rende un'ottima opzione per le cene della settimana in cui si ha bisogno di qualcosa di veloce e delizioso.

Per questa ricetta dei peperoni ripieni nella friggitrice ad aria, è necessario cuocere i peperoni per 5 minuti a 400° Fahrenheit prima di riempirli con il ripieno, per evitare che si inzuppino.

Se preparate i peperoni ripieni nella friggitrice ad aria, dovranno cuocere per un totale di circa 10 minuti. Cuocete i peperoni per 5 minuti, riempiteli con il ripieno, quindi cuoceteli per altri 5 minuti. Facile!

Conservazione e riscaldamento

I peperoni ripieni avanzati possono essere conservati in frigorifero per 3-5 giorni in contenitori di vetro ermetici o in ciotole per la preparazione dei pasti. Riscaldateli direttamente nella friggitrice ad aria per 5 minuti o in forno a 375° Fahrenheit in una teglia ricoperta di carta stagnola per 30 minuti. Tecnicamente potete riscaldarli nel microonde per 1-2 minuti, ma diventeranno piuttosto mollicci.

Congelare questa ricetta

La consistenza di questi peperoni ripieni per friggitrice ad aria non sarà esattamente la stessa dopo il congelamento, ma possono essere congelati per un massimo di 3 mesi. Quando siete pronti a gustarli, lasciateli scongelare in frigorifero per una notte e poi riscaldateli come di consueto.