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• Ingredienti e sostituzioni
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• Come preparare un rinfrescante al mango e pompelmo
  • Fase 1: Iniziare a preparare lo sciroppo di dragonfruit.
  • Fase 2: Schiacciare il dragonfruit.
  • Fase 3: Filtrare lo sciroppo di dragonfruit attraverso un setaccio a maglie fini.
  • Fase 4: Aggiungere i pezzi di dragonfruit liofilizzati sul fondo di un bicchiere alto.
  • Fase 5: Aggiungere il ghiaccio.
  • Fase 6: Aggiungere il succo d'uva bianca.
  • Fase 7: Aggiungere il succo di mango.
  • Fase 8: Mescolare con lo sciroppo di dragonfruit e gustare.
• Quanto costa un rinfrescante al mango e al dragonfruit?
• Domande frequenti
• Preparare una grande quantità

Questo rinfrescante al mango e pompelmo ha il sapore della versione di Starbucks e gli ingredienti sono più facili da trovare di quanto si pensi!

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Ingredienti e sostituzioni

• Frutto del drago - è possibile preparare la bevanda utilizzando pezzi di frutto del drago liofilizzato o pezzi di frutto del drago rosso fresco.
• Succo d'uva bianca - Si può usare il succo di mela, ma avrà un sapore leggermente diverso. Il vino bianco può essere usato per preparare un delizioso cocktail al mango e al dragonfruit!
• Succo di mango - Il succo di mango è essenziale per il gusto, ma si può usare anche il succo di pesca per rinfrescare il dragonfruit alla pesca.
• Latte di cocco - Per trasformare questo rinfresco in una bevanda al drago, si può usare metà e metà o una combinazione di panna pesante e latte.

Sciroppo di pompelmo

• Pezzi di dragonfruit rosso - per preparare lo sciroppo, utilizzare dragonfruit fresco o congelato.
• Zucchero - sostituire con un sostituto dello zucchero a scelta, come la stevia.
• Pompelmo in polvere - Questo serve principalmente per aggiungere colore, quindi potete ometterlo se non ne trovate.

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Come preparare un rinfrescante al mango e pompelmo

Fase 1: Iniziare a preparare lo sciroppo di dragonfruit.

Aggiungere il dragonfruit fresco o congelato e la polvere di dragonfruit insieme allo zucchero e all'acqua in un pentolino a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione, quindi far sobbollire per 10 minuti finché il dragonfruit non si è ammorbidito.

Fase 2: Schiacciare il dragonfruit.

Fase 3: Filtrare lo sciroppo di dragonfruit attraverso un setaccio a maglie fini.

Fase 4: Aggiungere i pezzi di dragonfruit liofilizzati sul fondo di un bicchiere alto.

Fase 5: Aggiungere il ghiaccio.

Fase 6: Aggiungere il succo d'uva bianca.

Fase 7: Aggiungere il succo di mango.

Fase 8: Mescolare con lo sciroppo di dragonfruit e gustare.

Se si desidera ottenere una bevanda al drago, aggiungere 1/4 di tazza di latte di cocco.

Quanto costa un rinfrescante al mango e al dragonfruit?

Il costo della preparazione di un rinfrescante al mango dragonfruit a casa rispetto a quello dell'acquisto da Starbucks può variare notevolmente. Onestamente, dipende dal costo degli ingredienti nella vostra zona.

Ad esempio, il costo del dragon fruit è molto più alto nelle zone a clima freddo, dove il frutto non può essere coltivato localmente. Tuttavia, è possibile preparare diverse bevande in casa al costo di una da Starbucks!

A seconda della località e del formato ordinato, Starbucks fa pagare tra i 3,95 e i 5,00 dollari per un formato da 16 once (Grande).

Domande frequenti

Il mio rinfrescante al mango dragonfruit fatto in casa è a base di dragonfruit liofilizzato, succo d'uva bianca, succo di mango, latte di cocco e sciroppo di dragonfruit. Lo sciroppo di dragonfruit è fatto con pezzi di dragonfruit rosso, zucchero, acqua e dragonfruit in polvere.

Mentre la versione di Starbucks contiene 45 mg di caffeina, il mio rinfrescante al dragonfruit è completamente privo di caffeina. Se volete che abbia caffeina, aggiungete un po' di tè verde in polvere (anche se altererà leggermente il sapore).

Questo rinfrescante al frutto del drago è decisamente più salutare: ha pochi grassi e meno zuccheri di altre bevande zuccherate che si possono trovare da Starbucks, come il frappuccino o il latte freddo alla vaniglia. Se volete ridurre ulteriormente il numero di calorie, saltate il latte di cocco.

La mia ricetta del dragonfruit rinfrescante al mango ha solo 87 calorie per porzione, mentre il dragonfruit rinfrescante originale di Starbucks ha 90 calorie per una porzione grande da 16 once.

Preparare una grande quantità

Se volete fare una grande quantità di questo rinfrescante dragonfruit al mango, è facile: basta raddoppiare, triplicare o quadruplicare gli ingredienti! Potete anche fare una grande quantità di sciroppo di dragonfruit e conservarlo in frigorifero in un barattolo per 3 o 4 settimane, in modo da averne sempre un po' a portata di mano per preparare una bevanda fresca.