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• Ingredienti e sostituzioni
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• Come preparare la zuppa di lenticchie in barattolo
• Altre idee regalo per i barattoli di vetro
• Domande frequenti
• Conservazione e riscaldamento
• Si può congelare la zuppa di lenticchie?

Questa zuppa di lenticchie al curry in barattolo è un regalo economico fatto in casa. Continuate a leggere per altre idee regalo in barattolo perfette per le feste!

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Ingredienti e sostituzioni

Miscela di zuppa secca

• Lenticchie rosse - potete provare a usare un'altra lenticchia a vostra scelta, io trovo che le lenticchie rosse siano le migliori per la zuppa.
• Aglio in polvere - Anche la cipolla in polvere andrebbe bene.
• Fiocchi di cipolla - Se non ne avete a portata di mano, ometteteli.
• Curry in polvere - sostituire con un'altra spezia come timo, rosmarino, peperoncino in polvere, condimento italiano o coriandolo.
• Paprika - o un'altra spezia a scelta.
• Curcuma - o un'altra spezia a scelta.
• Cumino - o un'altra spezia a scelta.
• Dado da brodo - si può usare un dado per brodo di pollo o vegetale.

Componenti aggiuntivi per la zuppa

• Burro - saltate invece le verdure in un po' d'olio d'oliva.
• Carote - aggiungere un'altra verdura come peperoni, broccoli, cavolfiori o patate dolci.
• Gambi di sedano - Anche zucca, zucchine, cavoli, porri o fagiolini vanno bene.
• Latte di cocco - si può omettere, rende la zuppa bella e cremosa.
• Spinaci - sostituiteli con cavolo riccio o bietola.

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Come preparare la zuppa di lenticchie in barattolo

1. Soffriggere le verdure.
2. Aggiungere il liquido.
3. Mescolare fino a scioglimento.
4. Cuocere a fuoco lento e servire!

Altre idee regalo per i barattoli di vetro

Prima di immergerci troppo in questa ricetta della zuppa di lenticchie, ho pensato di proporvi altri deliziosi regali di Natale per raccogliere qualche idea, visto che ci stiamo avvicinando rapidamente alle feste!

Ecco altre fantastiche idee regalo in vaso di mason perfette da realizzare per i vostri cari. Sono un modo incredibilmente conveniente per regalare a tutti qualcosa senza dover correre in troppi negozi diversi.

• Biscotti con gocce di cioccolato bianco e mirtilli rossi in barattolo da Chattavore
• Zuppa di lenticchie marocchina da The Healthy Maven
• Regalo in barattolo S'mores da Un nottambulo
• Preparato per torta alla vaniglia fatto in casa da Vita, amore e zucchero
• Mandorle candite alla cannella da Cooking Classy
• Granola di pan di zenzero da Five Heart Home
• Mix per pancake fatto in casa da Skip to My Lou
• Barattoli di pane alla banana da One Sweet Mess

Domande frequenti

Le lenticchie sono un legume molto salutare, ricco di sostanze nutritive e vitamine, un'ottima fonte di proteine vegetali e un alto contenuto di ferro, fibre, zinco e manganese.

Non c'è bisogno di mettere in ammollo le lenticchie: basta metterle in un barattolo di vetro e, quando si è pronti a cucinare, farle cuocere a fuoco lento in una pentola insieme al resto degli ingredienti.

Questa zuppa di lenticchie in barattolo è un'ottima idea regalo per le feste, ma ci sono tante altre cose che si possono fare quando si tratta di regali di Natale in barattolo. Alcune delle mie idee preferite includono il preparato per pancake fatto in casa, la granola di pan di zenzero, gli s'mores in barattolo e altro ancora!

Conservazione e riscaldamento

È possibile conservare la zuppa cotta in frigorifero per un massimo di 5 giorni in ciotole di vetro, o anche aggiungere gli avanzi nei barattoli di vetro! È sufficiente riscaldare la zuppa nel microonde per 2 minuti o in una pentola sul fornello.

Si può congelare la zuppa di lenticchie?

Sì, questa facile zuppa di lenticchie può essere congelata dopo la cottura. Preparate un'enorme quantità di zuppa, poi conservatela in contenitori di vetro per porzioni individuali e congelatela per un massimo di 3 mesi.

Quando si è pronti a gustare la zuppa, basta mettere una porzione nel microonde per 6-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.