• Preparare i pasti in un'ora con la mia sfida gratuita!
• Ingredienti e sostituzioni
• Salta la pubblicità e vai subito alle ricette!
• Come preparare i taco bowls nella pentola istantanea
• Altre idee per il topping
• Domande frequenti
• Conservazione e riscaldamento
• Congelare il tacchino macinato

Queste ciotole di taco per la preparazione dei pasti sono simili a un'insalata di taco e in soli 30 minuti sono pronte per i pranzi della settimana!

Preparare i pasti in un'ora con la mia sfida gratuita!

Ingredienti e sostituzioni

• Olio d'oliva - Si può utilizzare qualsiasi olio neutro, come l'olio di avocado, di girasole o di canola.
• Tacchino macinato - utilizzare la carne macinata che preferite, il pollo macinato è un'opzione più magra, ma anche il manzo macinato può andare bene.
• Patata dolce - patate dolci, zucca, zucca butternut o patate novelle sono tutte adatte.
• Brodo di pollo - Il brodo vegetale o il brodo di manzo sono i migliori sostituti del brodo di pollo.
• Condimento per tacos - utilizzare il condimento per taco acquistato in negozio o prepararne uno proprio con una miscela di peperoncino in polvere, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika, cumino, origano, sale e fiocchi di peperoncino.
• Sale - a piacere.
• Fagioli neri - Anche i fagioli refritti, i fagioli pinto o i fagioli rossi funzionano bene.
• Mais - Si possono utilizzare chicchi di mais freschi o in scatola.
• Lattuga romana - sostituire con un'altra miscela di verdure miste, spinaci o lattuga iceberg.
• Avocado - L'avocado a fette o a cubetti o il guacamole sarebbero ottimi su queste ciotole.

Pico de gallo

• Pomodori prugna - In alternativa si possono utilizzare pomodori ciliegini, pomodori Roma o pomodori di varietà.
• Cipolla rossa - è possibile utilizzare cipolla gialla, scalogno o cipolla bianca, ma il sapore sarà più delicato.
• Cilantro - Se non amate il coriandolo, potete ometterlo del tutto.
• Succo di lime - Il succo di lime appena spremuto è il migliore, ma il succo di lime in bottiglia funziona anche in caso di necessità.
• Sale - a piacere.

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Come preparare i taco bowls nella pentola istantanea

1. Aggiungere i primi 6 ingredienti alla pentola istantanea in ordine.
2. Cuocere ad alta pressione per 3 minuti.
3. Rilasciare rapidamente la pressione.
4. Preparare il pico de gallo.
5. Aggiungere i fagioli neri e il mais.
6. Assemblare le ciotole.
7. Servire e gustare!

Altre idee per il topping

Sentitevi liberi di essere creativi quando si tratta di aggiungere alle vostre ciotole di taco: le opzioni sono praticamente infinite. Queste ciotole sono anche un ottimo modo per svuotare il cassetto dei prodotti o per utilizzare gli avanzi che si trovano nel frigorifero.

Ecco altre idee di condimento per le vostre taco bowl:

• Fagioli fritti
• Peperoni saltati
• Panna acida o crema di lime
• Strisce di tortilla
• Riso spagnolo
• Salsa fresca o in barattolo
• Guacamole

Domande frequenti

Le insalate di taco contengono tutti i sapori preferiti dei taco, ma in formato di insalata. Queste insalate di taco sono simili a un'insalata di taco, ma in una ricetta facile da preparare. Sono fatte con tacchino macinato, patate dolci, condimenti, brodo di pollo, fagioli neri, mais, lattuga e avocado.

Questa ricetta è una rivisitazione dell'insalata di taco, un piatto texano nato in Texas negli anni Sessanta.

Questi taco bowls hanno 426 calorie per porzione, sono ricchi di proteine ma sono più salutari perché si usa il tacchino macinato invece del manzo macinato.

Conservazione e riscaldamento

Gli avanzi si conservano in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Se pensate di preparare questa ricetta, conservate le singole porzioni in ciotole di vetro.

Tenete presente che quando preparate questo piatto, alcuni ingredienti, come il tacchino macinato, vengono serviti caldi. Quindi, se combinate gli ingredienti caldi con quelli freddi, come la lattuga romana, sarà impossibile riscaldare il piatto senza riscaldare i prodotti freschi. Finché la carne è cotta correttamente, è perfettamente sicura da consumare fredda. Se preferite mangiare la carne calda, dovreteconservare la carne separata dal resto degli ingredienti.

Per evitare che l'avocado diventi marrone a causa dell'ossidazione, spruzzare un po' di succo di lime e conservare le ciotole in un contenitore ermetico.

Congelare il tacchino macinato

Sebbene non sia possibile congelare queste ciotole di taco, è possibile congelare il tacchino macinato! Una volta cotta la carne, aspettate che si raffreddi e poi trasferitela in un sacchetto Ziploc o in un contenitore ermetico. Potete conservare il tacchino macinato in freezer per un massimo di 3 mesi per una freschezza ottimale.

Quando siete pronti a gustare il vostro tacchino macinato, mettetelo in frigorifero a scongelare per una notte e poi passatelo al microonde per 2-3 minuti. Potete anche riscaldarlo direttamente da congelato in una padella sul fornello!